Dieta po operaci střev

Onkologové doporučují po operaci střev dodržovat následující obecné zásady při sestavování jídelníčku:

Terapeutická výživa po operaci střev

Operace na gastrointestinálním traktu je pro tělo vážným stresem. Klíčem ke kvalitní rehabilitaci pacienta po operaci je dlouhodobé dodržování správné diety pro snížení zátěže střev, zamezení tvorby srůstů a obnovení celkové pohody.
Hlavním cílem dietoterapie je odstranění nedostatku vitamínů, bílkovin a energie. Vyskytují se u pacientů v důsledku samotné operace a v důsledku závažných dietních omezení.
První den je zakázáno pít a jíst. Poté je vám postupně umožněno pít vodu. Od 4. dne jsou předepsány specializované enterální směsi, šťávy a odvary. Od 5-6 dnů můžete přidávat tekuté kaše a pyré polévky.
Dále pro následné zotavení byste měli dodržovat následující výživová pravidla:
1. Dva týdny byste měli konzumovat pyré, bujóny, džusy a tekuté cereálie.
2. Po 14 dnech od data operace zařaďte do svého jídelníčku vařená nebo dušená jídla. Před použitím rozmělněte na konzistenci kaše.
3. Minimální délka diety je 30 dní.
4. Je zakázáno konzumovat alkohol, smažená jídla, pevnou stravu a syrovou zeleninu a ovoce.
5. Dodržujte jídelníček.
6. Doporučuje se jíst 5-6x denně v malých porcích s odstupem 2,5-3 hodin.
7. Nádobí by nemělo být příliš horké ani studené.
8. Nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit kysané mléčné výrobky.
9. Snižte příjem soli na 3 g denně.
10. Pijte vodu od 2 litrů denně.
Povoleny jsou obiloviny, vejce, džusy, nekyselá zelenina a ovoce.
Je třeba se vyhnout konzumaci hub, ořechů, kvasnic, moučných výrobků, zelí, ovoce (jablka, hrušky, citrusové plody), sycených nápojů a sladkostí. Zakázána jsou také smažená, solená a uzená jídla, koření a pálivé omáčky.
Podstatou diety je normalizace stolice, prevence bolesti a obnova střev.
Po ukončení rehabilitačního období byste měli pečlivě rozšířit stravu pod dohledem lékaře.

(15 hodnocení; hodnocení článku 1.8)

Informace ověřené odborníkem

Gabitov Ruslan

Gastroenterolog, nutriční specialista, specialista na komplementární medicínu.

Přečtěte si také

• Jak obnovit zdraví po nemoci
• Výživa pro žaludeční vředy
• Dieta pro pyelonefritidu
• Terapeutické dietní jídlo
• Dieta pro pankreatitidu slinivky břišní
• Zotavení po zápalu plic
• Dieta pro onemocnění trávicího traktu
• Tubová enterální výživa
• Proteinová podvýživa — co to je, důvody
• Produkty ke zvýšení počtu bílých krvinek po chemoterapii

Produkty Nutrien

Nutrien® Diabetes, 1 l

Nutrien® Standard, suchá směs 350 g

Nutrien® Fort, suchá směs 350 g

Nutrien® Hepa s příchutí lesních plodů, suchá směs 350 g

Nutrien® Nefro, suchá směs 350 g

Nutrien® Diabetes, suchá směs 320 g

Nutrien standardní vláknina

Nutrien® Standard s jídlem. vlákna, 200 ml

Nutrien® Diabetes, 200 ml

Nutrien® Energeticky neutrální chuť, 200 ml

Nutrien® Standard neutrální chuti 200 ml

Dieta po operaci střev

Chirurgie je jediným účinným způsobem boje proti rakovině konečníku a tlustého střeva. Chirurgická intervence je velmi složitá, narušuje fungování gastrointestinálního traktu a vyžaduje dlouhou dobu zotavení. Povinnou součástí komplexní rehabilitace pacienta je dodržování speciální diety po operaci střev. Dieta vyvinutá lékařem zlepšuje celkový stav pacienta a pomáhá mu rychleji se vrátit do normálního života.

Základní zásady výživy po operaci střev

Dieta pacienta po resekci střeva musí vyřešit řadu důležitých problémů:

• urychlit odstraňování produktů rozpadu maligních nádorů z těla;
• stabilizovat pohyby střev, zabránit plynatosti, nadýmání;
• pomáhají posilovat imunitní systém;
• stimulovat energetický metabolismus, dát pacientovi sílu zotavit se po operaci střev, bojovat proti rakovině;
• obnovit normální fungování trávicího traktu a vylučovacího systému;
• dodávají tělu potřebné vitamíny, mikroelementy, mastné kyseliny, antioxidanty, které snižují pravděpodobnost výskytu nových maligních buněk.

Výživa pro každého pacienta po operaci je individuálně vyvinuta lékařem s přihlédnutím k charakteristikám průběhu onemocnění, klinickému obrazu a celkovému stavu pacienta.

Onkologové doporučují po operaci střev dodržovat následující obecné zásady při sestavování jídelníčku:

• jíst často (6-8krát denně), v malých porcích — ne více než 100 ml na jídlo;
• přednost se dává měkkým, polotekutým pokrmům. Jsou snadněji stravitelné a nepoškozují operovaná střeva pacienta;
• potraviny důkladně žvýkejte, nejezte na cestách;
• Vejce dobře uvařte (nenechávejte tekutý žloutek);
• jídlo by mělo být teplé, ne horké nebo ledově studené. Jídlo při této teplotě nedráždí střevní sliznici a nevyvolává nevolnost;
• bílé složky pokrmů (maso, ryby) musí být dušené nebo vařené, mleté ​​v mixéru;
• jíst podle rozvrhu ve stejnou dobu. To stimuluje střevní peristaltiku;
• Minimalizujte příjem soli.

Pozor: bílkoviny v jídelníčku pacienta po operaci střeva by měly tvořit asi 15 % z celkové stravy, tuky – 30 %, sacharidy – 55 %.

Pacient s rakovinou střeva po chirurgické excizi zhoubného nádoru potřebuje denně zkonzumovat asi 1-1,5 litru tekutin (ne více, ne méně), pokud ošetřující lékař nedoporučí jinak. Toto množství zahrnuje nejen vodu, ale i další nápoje a také tekuté pokrmy.

Výživa pacienta v různých pooperačních obdobích

Zátěž trávicího traktu je nutné zvyšovat postupně. První den po odříznutí maligního nádoru se pacientovi doporučuje zcela odmítnout jídlo a vodu. Pacient dostává všechny potřebné živiny a léky nitrožilně. Pokud se jizva na střevech úspěšně zhojí, druhý den lékař pacientovi dovolí, aby se najedl sám.

Pacient musí dodržovat přísnou dietu po dobu 14 dnů. Seznam povolených produktů během tohoto období zahrnuje:

• libové zeleninové vývary;
• tekuté želé, kompoty;
• vařená zelenina ve strouhané formě;
• voda;

Po několika týdnech se strava pacienta stává pestřejší. V prvním měsíci po operaci rakoviny konečníku nebo tlustého střeva je přípustné jíst pevnou (ale drcenou) stravu. Syrové ovoce a zelenina jsou vyloučeny. Dráždí pooperační jizvy a mohou vyprovokovat střevní záněty.

Pokud rehabilitační období projde bez komplikací, po měsíci je pacientovi umožněno jíst různé pokrmy připravené podle zásad dietní výživy. Potraviny by měly být zaváděny do stravy postupně, v malých porcích a pečlivě sledovat reakci těla na konkrétní potravinu. U pacientů se střevní onkologií je důležité předcházet poruchám trávení a nadměrné zátěži trávicího traktu. U rakoviny s metastázami by měl být jídelníček vypracován s ohledem na účinek pokrmů na orgány postižené zhoubným nádorem (například játra nebo ledviny).

Lékaři doporučují měsíc držet přísnou dietu, ale pacient s rakovinou střeva bude muset dodržovat zásady správné výživy po celý život.

Povolené produkty

Po odstranění zhoubného nádoru je důležité, aby pacient naplnil stravu potravinami obsahujícími vitamíny, Omega-3, 6 mastné kyseliny a antioxidanty.

Menu pacienta musí obsahovat:

• mořské ryby;
• nekyselé ovoce;
• kaše s vodou (kromě rýže, která může způsobit zácpu);
• nízkotučné mléčné výrobky;
• čerstvá, tepelně zpracovaná zelenina;
• libové kuře, krůta;
• celozrnný chléb;
• greeny;
• kuře, křepelčí vejce;
• květák;
• bobule (včetně ve formě kompotů);
• řasy;
• rostlinné oleje;
• brokolice;
• hovězí játra (v malých množstvích);
• pšeničné klíčky.

Pokrmy lze péct, vařit, dusit. Měli byste pít zelený čaj, nápoje z bobulového ovoce, domácí ovocné nebo zeleninové šťávy (musí se nejprve naředit).

Seznam zakázaných potravin a pokrmů

Po odstranění zhoubného střevního nádoru by pacient neměl jíst potraviny, které zvyšují tvorbu plynů, dráždí sliznici operovaného orgánu, způsobují zácpu a vytvářejí nadměrné zatížení trávicího traktu.

Budete se muset vzdát:

• citrusové plody;
• kyselé ovoce;
• zmrzlina;
• matice;
• šťávy z průmyslové produkce;
• alkohol;
• luštěninové;
• čokoláda;
• sýtené nápoje;
• hrozny;
• houby;
• čerstvé bílé zelí;
• hrušky;
• kvasnicové pečivo.

Pacient by měl ze stravy vyloučit tučná, smažená a uzená jídla. Vyhněte se konzumaci zpracovaných potravin, rychlého občerstvení, uzenin, ryb a masových konzerv bohatých na syntetická barviva, příchutě, potravinářské přísady a zvýrazňovače chuti. Jídlo by nemělo být ochuceno kořením nebo ostrými omáčkami.

Prevence rakoviny tlustého střeva správnou výživou

Proti vzniku rakoviny střeva se úplně pojistit nelze, ale můžete snížit riziko zhoubného nádoru dodržováním zásad zdravé výživy:

• udržovat normální tělesnou hmotnost, vyhýbat se přejídání a obezitě;
• jíst více zeleniny a ovoce bohatého na vlákninu a vitamíny;
• pravidelně zařazujte do svého jídelníčku pokrmy z tučných mořských ryb s obsahem Omega-3, 6;
• omezit (je lepší zcela vyloučit) spotřebu „rychlých“ sacharidů, rychlého občerstvení, polotovarů, červeného masa (nejezte více než 500 g týdně), uzenin, uzenin;
• normalizovat pitný režim;
• vzdát se alkoholických a sycených nápojů.

K prevenci rakoviny střev je důležité udržovat dostatečnou fyzickou aktivitu. I každodenní cvičení výrazně zlepšuje střevní motilitu a zabraňuje zácpě. Lidé s genetickou predispozicí k rakovině trávicího traktu musí podstupovat každoroční preventivní prohlídky, aby diagnostikovali onemocnění v raném stádiu vývoje a včas se ho zbavili.

Chirurgie je jedinou účinnou léčbou rakoviny tlustého střeva. Po jejím ukončení však terapie nekončí. Úplné zotavení pacienta po operaci a spolehlivá prevence relapsu jsou nemožné bez dodržování speciální diety. Pacient musí dodržovat dietu vypracovanou ošetřujícím lékařem. To pomůže udržet operovaný orgán v funkčním stavu, zlepší kvalitu a prodlouží délku života pacienta.

Společnost Patient Management již řadu let organizuje kvalitní individuální lékařskou péči.

Za léta práce jsme nashromáždili statistiky na předních zahraničních klinikách a jsme připraveni doporučit pacientům k léčbě rakoviny konečníku pouze ta zdravotnická centra, kde skutečně poskytnou tu nejefektivnější péči.