Kompatibilita diet a alkoholu

Stojí za zmínku, že instantní káva má na naši postavu spíše negativní vliv! 100gramový šálek instantní kávy obsahuje pouze 2 kcal, ale vzhledem k poměrně složitému chemickému složení naše tělo na toto množství reaguje negativně, jako by to bylo 200 kcal. A to je ukazatel bez cukru, různých chlebíčků a bez sladkého občerstvení.

Dietní náčrtky. Část 3. Káva na hubnutí

Káva je velmi důležitým prvkem ve většině známých diet na hubnutí, „protože má nízký obsah kalorií a má pozitivní vliv na metabolismus“.

Ve velkém množství však káva vede k neočekávaným následkům. Takže například 5-6 šálků tohoto nápoje odpovídá obsahu kalorií talíři velmi bohaté polévky. «Jak to?» ptáš se. «Je možné nebo nepít kávu při dietě?»

Musíme začít vysvětlovat složení kávových zrn, která „čerstvá“ obsahují tuky, éterické oleje, sacharidy a další minerály. Poté, co káva projde mletím a pražením, všechny tyto vlastnosti ztrácejí své vlastnosti a káva se stává nízké kalorie. Takže například obsah kalorií v mleté ​​kávě (7-9 gramů) je pouze 2 kcal. Můžeme se tedy domnívat, že když mluvíme o zelené kávě, která se nyní aktivně rozvíjí, výhody zelené kávy jsou jen mýtus, tato káva je „syrová“, poměrně kalorická a NEMÁ NIC společného s hubnutím.

Když se však voda dostane do kontaktu s kávovým práškem po dlouhou dobu, zvýší se její obsah kalorií. Také čím méně vody je v jedné porci kávy, tím vyšší je její obsah kalorií. Tedy např. ve 250 ml. Káva Americano — 2 kcal, dvojité espresso — 4 kcal, turecká káva (sto mililitrů) — asi 12 kcal.

Toto jsou ukazatele čistá káva, ale ve většině případů do kávy přidáváme cukr, mléko nebo smetanu! 8) To je právě ten problém. Smícháním kávy se lžící medu, cukru, mléka nebo smetany několikrát zvýšíme obsah kalorií v nápoji. Takže například: obsah kalorií v kávě s mlékem (ve 100 ml.) je 37 kcal, obsah kalorií v kávě latte (porce) je od 180 do 250 kcal, v závislosti na procentu obsahu tuku v mléce.

Nyní si povíme něco o oblíbeném cukru všech. Průměrný obsah kalorií kávy s cukrem je 50 kcal, to znamená, že v šálku jsou 2 polévkové lžíce cukru. Často ale pijeme velké objemy kávy, což znamená, že přidáváme více cukru a dramaticky zvyšujeme kalorický příjem. Jsou lidé, kteří si rádi do kávy přidají smetanu nebo mléko a v tomto případě skončí u vysoce kalorického nápoje. O nějaké dietě u takové kávy samozřejmě nemůže být řeč. Tento nápoj dokáže dodat energii, a pokud ji nemáte za co utrácet, promění se v nadváhu! .

Stojí za zmínku, že instantní káva má na naši postavu spíše negativní vliv! 100gramový šálek instantní kávy obsahuje pouze 2 kcal, ale vzhledem k poměrně složitému chemickému složení naše tělo na toto množství reaguje negativně, jako by to bylo 200 kcal. A to je ukazatel bez cukru, různých chlebíčků a bez sladkého občerstvení.

Pro srovnání stojí za to říci, že 200 kcal je několik banánů, několik porcí těstovinové polévky nebo 150 gramů guláše. A pokud do takové kávy přidáme i cukr, pak její obsah kalorií bude odpovídat medu, marshmallows nebo marmeládě. Vypít asi 5 šálků této kávy je jako sníst dvě tabulky mléčné čokolády nebo 500 gramů. marshmallows

Kalorický obsah kávových nápojů (bez cukru nebo sirupu)

1 šálek kávy ristretto — 1 kcal
1 dávka espressa – 2 kcal
225 ml. Lungo/Americano – 2 kcal
225 ml. cappuccino — 65-75 kcal
225 ml. latte macchiato – 90-110 kcal
225 ml. čokoládová moka káva — 145-170 kcal
frappuccino + smetana — 215 kcal ve 225 ml.

Aby bylo počítání kalorií snazší, podívejte se na níže uvedený seznam:

1 lžička cukru (rafinovaný bílý) – 25 kcal
1 lžička nerafinovaného hnědého (třtinového) cukru – 15 kcal
Lžíce medu obsahuje 67 kcal.
V 50 ml. odstředěné mléko — 15 kcal
Plnotučné mléko – 24 kcal na 50 mililitrů.
1 polévková lžíce tekuté mléčné smetany – 20 kcal
Lžička šlehačky má 50 kcal.
Lžíce rostlinné šlehačky – 10-20 kcal
2 lžičky suché smetany – 30-50 kcal (2 lžičky)

Tato čísla jsou přibližná. Faktem je, že každý produkt může obsahovat více či méně sacharidů, tuků a bílkovin. Navíc je poměrně obtížné změřit přesnou částku. Je lepší vypočítat obsah kalorií v desítkách zaokrouhlením nahoru.

Můžeme to shrnout — kávu můžete pít, ale je to všechno o množství a složení produktů přidaných do ní (smetana, med), o povaze přípravy kávy. Udělejte si vlastní závěry! Dobrou kávu

Na základě komunitních materiálů – „Lose Lose Tasty“

Autor článku: Murzaeva I.Yu., endokrinolog

Kompatibilita diet a alkoholu

Každý člověk alespoň jednou v životě praktikuje dietní výživu za nějakým účelem. Zahrnuje zvláštní podmínky pro stravování. Nápoje obsahující alkohol nejsou jídlo; můžete je v tomto období pít? Existuje mnoho názorů a často jsou opačné a argumenty se vzájemně vylučují. Proč nemůžete pít alkohol během diety, jaké jsou možné důsledky, zda existují vážná rizika pro zdraví a život, existují nějaké výjimky — to je diskutováno v našem článku.

Alkohol a strava: obecné údaje

Diety lze rozdělit do kategorií:

• léčivé;
• zaměřené na redukci tělesné hmotnosti.

Chcete-li získat odpověď na otázku, zda můžete během diety pít alkohol nebo ne, měli byste pochopit, co je terapeutické omezení jídla. To je součástí terapeutických opatření pro různé nemoci. Navíc to mohou být patologie nejen gastrointestinálního traktu, ale také onemocnění srdce a cév, močového systému, kůže, vlasů, nehtů atd.

Pro snížení tělesné hmotnosti se při konzumaci jídla praktikují různé zákazy. — Zároveň nemůžete konzumovat řadu potravin. Existuje mnoho různých metod, často si dokonce odporují, ačkoli jejich vyznavači trvají na tom, že právě tato metoda je účinná a jedinečná.

Často jsou dietní omezení uložena, protože existuje kombinovaný cíl. Takže se snaží zhubnout, jestliže trpíte nadměrnou hmotností:

Praktikují se i drobné zákazy. Jsou krátkodobé a jsou nutné, pokud je nutné tělo „vyložit“. Předpokládá se však, že v tuto chvíli neexistují žádné vážné odchylky. V tomto případě není třeba žádné systematičnosti — Můžete se uchýlit k dietě pravidelně, lékařský dohled není vyžadován.

Bez konzultací
Nemůžete se léčit?
Naši konzultanti vám pomohou najít účinnou motivaci a přesvědčí vašeho blízkého k léčbě

Základní principy dietní výživy

Správný přístup k němu je komplexní. Důležité:

• snížení množství nebo úplný zákaz některých potravin a v případě potřeby zavedení jiných do stravy;
• jídelníček;
• snížení množství jídla (v případě potřeby).

Z hlediska vědy je jakákoliv potravina souborem nějakých látek, které mají řadu fyzikálních a chemických vlastností. Bez bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů se člověk neobejde. Ale pokud jsou v těle nějaké poruchy, příjem takových prvků musí být „přeformátován“:

• u diabetes mellitus regulují absorpci sacharidů;
• pokud se objeví obezita, omezte sacharidy a tuky a tak dále.

Zapadá pití alkoholu při dietě do těchto zásad? Bude to překážka v uzdravení nebo v hubnutí? Dá se alespoň trochu „zahřešit“ a „bude něco, když vypiju dvacet gramů“? To jsou hlavní otázky, které si kladou pijáci, kterým bylo doporučeno vyhýbat se jídlu.

Profesionální call centrum!
Zavolejte a budete mít čas zachránit své zdraví nebo blízkého!
Pracujeme nepřetržitě, sedm dní v týdnu!

Proč nemůžete pít alkohol při dietě

Ethanol je agresivní sloučenina. On:

• narušuje intracelulární procesy;
• narušuje buněčné dělení;
• stimuluje oxidační procesy a tvorbu volných radikálů;
• zasahuje do přenosu nervových vzruchů přes neurony, protože je tlumivý;
• ničí tkáň.

To je malá část účinků, které má ethylalkohol na tělo. Při jeho odbourávání navíc vznikají metabolity, které způsobují různé patologické účinky. Nejvýznamnější — acetaldehyd. Jde o tkáňový toxin s univerzálním toxickým účinkem. Vlivem škodlivého působení zmíněných sloučenin dochází v tkáních k systémovým poruchám, které doslova deformují všechny fyziologické procesy, které by měla dietní výživa napomáhat. Proto jsou to a alkohol neslučitelné. A pití silného alkoholu při dietě je obecně nesmysl.

Jaký druh alkoholu byste měli pít při dietě nebo byste jej neměli pít? V tomto případě je vyloučena konzumace alkoholických nápojů. Jsou zakázány, pokud má osoba patologie:

• Kardiovaskulární — hypertenze, arytmie, kardiomyopatie a tak dále;
• gastrointestinální trakt — gastritida, duodenitida, peptický vřed žaludku a dvanáctníku, pankreatitida, hepatitida, cholecystitida, cholangitida, jeunitida, kolitida, proktitida, hemoroidy a podobně;
• močového systému — glomerulonefritida, pyelonefritida, urolitiáza a řada dalších;
• endokrinní systém — zejména při diabetes mellitus, obezitě a poruše syntézy hormonů štítné žlázy.

Během diety byste neměli pít alkohol, pokud jsou kvůli špatnému stavu pokožky a jejích příloh (vlasů a nehtů) uvalena potravinová tabu. Také byste jej neměli pít, pokud máte infekční onemocnění, ačkoli falešná představa, že „zabíjí choroboplodné zárodky“, je až příliš trvalá.

Zákazy se vztahují i ​​na doporučení vydávaná při nutnosti zhubnout. „Palivo“ narušuje metabolismus sacharidů a tuků — glukóza a lipidy se rozkládají s poruchami. „Zasáhne“ i játra, ale přímo se podílí na rozkladu glukózy a akumulaci glykogenu (látka tvořená z glukózových zbytků). Jaký nízkokalorický alkohol je na dietě? Roli nehrají kalorie, ale fakt, že jakýkoli „alkoholický nápoj“ negativně ovlivňuje metabolismus.

Nepřímá škodlivost alkoholu během dietních omezení spočívá v tom zvyšuje chuť k jídlu a chuť k jídlu, což obvykle není zdravé. Solené ořechy a ryby „s pivem“ by se tedy neměly jíst, pokud máte srdeční onemocnění, sladkosti, které se podávají s různými druhy vína, jsou kontraindikovány, pokud máte cukrovku.

Chcete znát všechny možnosti?
NÁKLADY NA SLUŽBY?
Kontaktujte odborníka

Mylné představy

Kdo chce efektivně zhubnout a zároveň i nadále pít své oblíbené „horké“ nápoje, hledá výmluvu, jak se v příjmu neomezovat. Jedno z maxim zní takto: „Alkoholici hodně pijí, ale nepřibírají a dokonce hubnou. Tato skutečnost není argumentem. Ke ztrátě tělesné hmotnosti při dlouhodobém zneužívání nápojů obsahujících alkohol dochází v důsledku úplného rozpadu různých funkcí, které ethylalkohol vyvolává. V tomto případě:

• proces trávení v žaludku a dvanáctníku je narušen;
• vstřebávání tuků a sacharidů trpí;
• selhávají metabolické procesy a tak dále.

Ztráta hmotnosti je vedlejším účinkem alkoholismu, ale ne účelem zneužívání vodky, vína nebo piva. Pokud závislý na alkoholu zhubl do té míry, že se z něj stal střípek, to znamená, že v jeho těle došlo ke kritickým změnám které vyžadují okamžitou lékařskou pomoc. Navíc neexistují žádné záruky účinnosti léčby, protože stav je pokročilý.

Předpokládá se, že etanol zlepšuje trávení, a to je klíč ke správnému metabolismu — odtud nesprávný závěr o alkoholovém lektvaru jako plnohodnotném účastníkovi dietních aktivit. Tato myšlenka je také mylná. Ethylalkohol zvyšuje chuť k jídlu, ale to automaticky neznamená, že přispívá k:

• trávení;
• metabolické procesy.

Důsledky mohou být naopak úplně jiné – i škodlivé. Když se tedy spojí velké množství tučného jídla a alkoholu, nerozloží ho podle očekávání – dochází k pankreatické nekróze (odumření fragmentu slinivky, ke kterému dochází v důsledku výrazného zatížení). Děje se tak při rautech, svatbách a jiných delších hostinách, při kterých jsou stoly „obloženy“ nádobím a lahvemi alkoholu.

Zastánci nekonvenčního přístupu navrhují diety, které zahrnují konzumaci alkoholu. Některé z nejznámějších jsou pivní a vinárny. Člověk, který chce zhubnout Navrhuje se vypít určité množství v určitém režimu, respektive:

Taková doporučení nemají nic společného s vědeckým přístupem a medicínou založenou na důkazech – oba nápoje obsahují sacharidy, což neznamená úbytek hmotnosti. Pokud někdo zhubl, neznamená to, že se zbavil kil navíc právě kvůli pití alkoholu – předpoklady mohou být různé. Jinými slovy: «Potom to neznamená jako výsledek toho.»

Zahajte léčbu právě teď!
Zavolejte hned a budete mít čas zachránit své zdraví nebo blízkého!

Co dělat

Dietní jídlo a „alkoholový lektvar“ nejsou kompatibilní, proto je snaha se s nimi uměle „spřátelit“, volit dávky, způsob použití a tak dále, je neúčinné a dokonce škodlivé. Stává se, že pití vodky, vína nebo šampaňského se nelze vyhnout — očekávají se zásadní významné události v podobě svatby, obhajoby dizertační práce, narození dítěte, povýšení atd. a během oslavy nebude možné nepít. V tomto případě by měla být přesunuta omezující opatření.

Pokud existuje naléhavá potřeba dietních omezení, Je třeba se vyhnout nápojům obsahujícím alkohol. Neexistují žádná magická řešení, která lze použít k dosažení kompromisu mezi realitou a touhami. Pokud to člověk, kterému byla nařízena dietní omezení, nevydrží a začne pít i nízkoalkoholické nápoje, musí se připravit na následky. Jsou to:

• minimálně neúčinné předpisy;
• nanejvýš poruchy v těle.

Tvrzení, že existuje dietní dávka alkoholu, je mylná představa; Etanol je univerzální svou agresivitou. To, že ne vždy způsobí negativní důsledky, je způsobeno limity pití, a nikoli některými léčivými vlastnostmi, které jsou prý běžnému spotřebiteli pečlivě skryty. Konečný výsledek se posuzuje po mnoha letech — ve stáří se ukáže, zda byl člověk opatrný o své zdraví nebo ignoroval všechna lékařská doporučení. Jaký druh alkoholu můžete jíst při dietě? Odpověď je ne.

Literatura:

1. Borisenko V.V. Epidemiologie epizodického abúzu u závislosti na alkoholu s přihlédnutím k vlivu heliogeofyzikálních faktorů. — Svět medicíny a biologie, 2014.
2. Emelyanova A.Yu., Zinovieva Olga Evgenievna, Samkhaeva N.D., Shcheglova N.S. Neuromuskulární poruchy při chronické intoxikaci alkoholem. — Neurologie, neuropsychologie, psychosomatika, 2015.
3. Borisenko V.V. Chronoterapeutické přístupy k léčbě záchvatovitého pití u závislosti na alkoholu s přihlédnutím k cirkadiánním rytmům. — Aktuální problémy denní medicíny: Bulletin Ukrajinské lékařské stomatologické akademie, 2014.