Co je součástí koktejlu sex na pláži
Za dobu, co koktejl existuje, se jeho receptura změnila. Variací bylo tolik: místo pomerančové šťávy se přidala ananasová šťáva a broskvový likér byl nahrazen likérem melounovým. “Sex na pláži” připravíme podle klasického receptu od IBA. Složky pro část 1: vodka — 40 ml, broskvový likér — 20 ml, brusinkový džus — 40 ml, pomerančový džus — 40 ml, led — 4 kostky, plátek pomeranče — na ozdobu. 1. Předchlazenou sklenici naplňte ledem. 2. Střídavě přilévejte vodku a broskvový likér. Poté přidejte brusinkovou šťávu a pomerančovou šťávu, nejlépe čerstvě vymačkanou. 3. Aktivně míchejte, protože hustota všech přísad je různá. Někteří barmani smíchají všechny ingredience v šejkru, hmota se tak stane homogennější a objeví se lehká pěna. Můžete udělat totéž. 4. Sklenici ozdobte plátkem pomeranče. Mezi alternativy patří ananas, citron nebo koktejlová třešeň. Sex na pláži je také často doprovázen barevným koktejlovým deštníkem.
Koktejl týdne: slunečný „Sex na pláži“
Dnes je v sekci „Koktejl týdne“ nápoj s jemnou ovocnou chutí a zajímavým názvem. Byl vynalezen relativně nedávno, asi před 30–40 lety. Ale „Sex on the Beach“ je již na seznamu klasických koktejlových receptů podle Mezinárodní barmanské asociace (IBA). Pojďme tento pátek rozveselit sebe a své blízké. Pojďme se připravit!
První variace koktejlu s vodkou, pomerančovým džusem a brusinkovým džusem se začaly objevovat v 70. letech minulého století. V té době se nápoj jmenoval „Sand in Your Shorts“ a po chvíli se jmenoval „Zábava na pláži“. Koktejl dostal explicitnější název poté, co prošla vlna cenzury v barmanské komunitě. Předpokládá se, že moderní recept na „Sex on the Beach“ vynalezl barman z Floridy v roce 1987. Právě v této době se jasný nápoj objevil v několika epizodách populárního televizního seriálu „Santa Barbara“. Spolu s jeho hrdiny koktejl vyzkoušeli lidé z různých zemí a ocenili ho!
Za dobu, co koktejl existuje, se jeho receptura změnila. Variací bylo tolik: místo pomerančové šťávy se přidala ananasová šťáva a broskvový likér byl nahrazen likérem melounovým. “Sex na pláži” připravíme podle klasického receptu od IBA. Složky pro část 1: vodka — 40 ml, broskvový likér — 20 ml, brusinkový džus — 40 ml, pomerančový džus — 40 ml, led — 4 kostky, plátek pomeranče — na ozdobu. 1. Předchlazenou sklenici naplňte ledem. 2. Střídavě přilévejte vodku a broskvový likér. Poté přidejte brusinkovou šťávu a pomerančovou šťávu, nejlépe čerstvě vymačkanou. 3. Aktivně míchejte, protože hustota všech přísad je různá. Někteří barmani smíchají všechny ingredience v šejkru, hmota se tak stane homogennější a objeví se lehká pěna. Můžete udělat totéž. 4. Sklenici ozdobte plátkem pomeranče. Mezi alternativy patří ananas, citron nebo koktejlová třešeň. Sex na pláži je také často doprovázen barevným koktejlovým deštníkem.
Rada od barmana Je docela obtížné zkazit oblíbený koktejl všech, protože v každém případě zůstává jasný a sladký. Proto vám doporučujeme experimentovat s přísadami. Pro krásnou prezentaci můžete do nápoje přidat 20 ml grenadiny — koktejl díky ní získá červený nádech. V nepřítomnosti likéru můžete také použít broskvovou šťávu — a získáte lehčí verzi „Sex on the Beach“ s menším obsahem alkoholu. K podávání budete potřebovat sklenice Timeless nebo sklenice Club Ice.
