Botičky

Jezte chipsy a hubněte. Chabarovský restauratér boří mýty o dietách

Neovladatelná touha po konkrétním produktu není vždy jen naším „rozmarem“. V některých případech jde o symptom. Tělo nám tak dává zašifrovaný signál o „problémech“ ve svém fungování a nedostatku živin. Ale rozpoznat přesně, které prvky chybí, je velmi obtížné! Koneckonců, nechcete konkrétní vitamín nebo mikroelement, ale nezdravé jídlo a někdy zcela nepoživatelné. Možná je čas navštívit lékaře? Společně se specialisty MedAboutMe identifikujeme „podezřelé“ stravovací návyky.

Jsou metabiotici asistenti výhradně pro gastrointestinální trakt nebo pro celý organismus?

Jak se střevní mikrobiota, která se začíná formovat během nitroděložního vývoje, mění v průběhu života, snaží se přizpůsobit faktorům, které ji ovlivňují: více o tom v článku MedAboutMe

Chuť na slaná jídla

Chuť na slaná jídla

O touze dívek jíst slaná jídla kolují legendy. Jakmile ochutnáte na slavnostním stole pár nakládaných okurek, všichni kolem vás začnou vypadat „podezřele“ — což znamená, že brzy si žena všimne rostoucího břicha. Ale není to jen těhotenství, co způsobuje neovladatelnou chuť na slaná jídla!

Odkaz na předmět:
Jak nežít život a nemít sex.

Už nějakou dobu se vám vaše obvyklá jídla zdají nedosolená a myšlenky na sudové okurky vám prostě nedají spát? Tyto „symptomy“ mohou naznačovat zánětlivé procesy genitourinárního systému — cystitida, zánět vaječníků, prostatitida. Někdy je nezkrotná láska ke slaným jídlům příznakem poruchy sekrečního aparátu (např. v žaludku není dostatek kyseliny chlorovodíkové pro normální fungování gastrointestinálního traktu).

Je nepravděpodobné, že byste měli ze svého jídelníčku úplně odstranit sůl – dodává pokrmům chuť a stimuluje tvorbu trávicích šťáv. Ale příliš mnoho škodí! V tomto případě byste si neměli neuváženě dopřávat své potravinové „rozmary“ tím, že sníte kilogramy slaných jídel. Nedostatek chloridů doplňte rybami, malou porcí semínek nebo ořechů.

Chuť na sladké

Lízátka, čokoláda, cukroví — kdo může odmítnout lahodné dezerty? Pokud vás ale v poslední době láká „osladit“ každé jídlo horou přeslazených dezertů, je na čase myslet na své zdraví.

Nejvíce „neškodná“ věc, kterou chuť na sladké naznačuje, je nervózní a duševní přepětí. Když jsme ve stresu, cukr zkonzumovaný v jídle se zpracovává mnohem rychleji – naše tělo si glukózu „žádá“ ještě více. Možné jsou i závažnější onemocnění, jako je cukrovka. Je na čase zaběhnout k lékaři, pokud kromě obžerství čokolády a cukroví máte neustále žízeň.

Pokud právě procházíte těžkým životním obdobím, není zakázáno si občas dopřát něco sladkého – zlepší se vám nálada i výkonnost. Ale neměli byste se spoléhat na pečivo, které je pro žaludek příliš „těžké“. Dejte přednost zdravějším sladkostem – hořká čokoláda, marshmallows, ovoce (banán, hrozny).

Touha po pikantním

Touha po pikantním

Pokud nemůžete sníst jídlo, aniž byste si na něj neposypali pár lžic pepře, nebo vás večer lákají mexické restaurace jako magnet, můžete mít líný žaludek. Aby mohl začít trávit příchozí jídlo, potřebuje dobré „nabití“ — a kořeněná jídla stimulují trávení. Neustálá touha ochutnat něco ohnivého ve vzácných případech naznačuje poruchu metabolismu lipidů.

Odkaz na předmět:
Je tam ještě místo pro diváka škol pro jeden sex.

Chcete-li všechny obavy odložit, domluvte si schůzku s lékařem — musíte podstoupit gastroskopii.

Koření v malých množstvích je užitečné — pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol a zlepšuje trávení. Je tu ale i druhá strana mince – příliš kořeněná jídla (zejména v neomezeném množství) velmi dráždí žaludeční sliznice, což může být přímou cestou k zánětu žaludku. Ovládejte své touhy! A ještě více jsou kořeněná jídla kontraindikována na prázdný žaludek.

Chuť na kyselé

Jste připraveni sníst celý citron najednou? Můžete mít nedostatek vitamínu C – což se často projevuje v období podzim-zima, kdy je nedostatek minerálů a vitamínů. Stojí za to věnovat pozornost fungování gastrointestinálního traktu — někdy je touha po kyselých potravinách „příznakem“ gastritidy s nízkou kyselostí. Pokud vaše nespoutaná láska k citronům a brusinkám neustupuje ani v létě a pravidelně pociťujete bolesti žaludku, měli byste se poradit s lékařem.

Existuje další důvod potřeby kyselých potravin — nedostatek hořčíku v těle.

Pravděpodobně jste si sami všimli, že kyselá jídla vám při nachlazení a vysoké tělesné teplotě zpříjemňují – a to vše díky vitamínu C. Imunitu můžete „posilovat“ kyselinou askorbovou s citronem nebo brusinkami, kiwi – jezte je jen tak nebo je přidejte do čaje nebo ovocné šťávy. Malé porce semínek a ořechů a luštěninové pokrmy pomohou kompenzovat nedostatek hořčíku.

Touha po tuku

Touha po tuku

Neustálá potřeba tučných jídel (hranolky, grilované kuře, saláty s velkým množstvím majonézy atd.) je prvním příznakem chronické únavy. Velmi často si ale touhu doplnit energii pleteme s pocitem hladu – a místo toho, abychom jen spali, v noci makáme. Těžkost v žaludku vás přirozeně nenechá dlouho usnout – začarovaný kruh!

Neuvěřitelná chuť na tučná jídla může také naznačovat nedostatek vápníku v těle.

Ano, tučná jídla dodávají energii. Ale hranolky, maso smažené na oleji, majonéza znamenají také tíži v žaludku, kila navíc a „špatný“ cholesterol v krvi. Až se budete příště chtít „dobít“, nepouštějte si nezdravé jídlo – nahraďte živočišné tuky rostlinnými! Pravidelná konzumace mléka, brokolice, sýra, sezamových semínek, luštěninových pokrmů pomůže vyřešit problém s nedostatkem vápníku.

Odkaz na předmět:
Jaká dieta pro průjem.

Chuť na maso

Nikdy jste nebyli milovníky masa, ale teď už nevydržíte ani den, aniž byste si nedali kotletu? S největší pravděpodobností tělo signalizuje akutní nedostatek železa a vitamínů B. Bylo zjištěno, že nedostatek železa u žen se zhoršuje během menstruace.

Nevzdávejte se porce oblíbeného masa. Jen si dejte pozor na metody tepelné úpravy, které používáte. Nejlepší možností je pečení v troubě s nízkotučnou omáčkou, dušení, dušení. Důležité také je, s čím přesně maso kombinujete. Těstoviny a brambory nejsou nejlepší kombinací pro masitá jídla. Přílohou nechť je zelenina – chutná a zdravá.

Chuť na kávu

Chuť na kávu

Pravidelná konzumace kávy je návyková – vědecky dokázaný fakt. Někdy to ale není jen špatný zvyk – neustálá touha vypít šálek povzbuzujícího nápoje může naznačovat nedostatek síry v těle. Ale to je důležitý prvek, který se podílí na syntéze bílkovin a chrání tkáně a buňky před oxidací. Síra se také nazývá „minerál krásy“ — její nedostatek negativně ovlivňuje stav vlasů, nehtů a pokožky.

Překonejte svou závislost na kávě – její pravidelná konzumace ve velkém množství tělu škodí. A nedostatek síry je lepší kompenzovat brokolicí, brusinkami, zelím a kapustou.

Poslouchejte „rozmary“ svého těla – to může být nápověda pro řešení zdravotních problémů! A udělejte si čas, abyste vymést všechno jídlo v lednici, abyste uhasili silnou touhu něco sníst. Pokud je tato touha konstantní, je lepší poradit se s lékařem.

Komentář odborníka
Olga Afonina, odbornice na zdravý životní styl a správnou výživu

Každý člověk zažil stav, kdy se touha po určitém produktu změnila v posedlost. Můžete se přesvědčovat, jak chcete, že nechci čokoládu, že je to nedostatkem hořčíku, že potřebuji jíst pohanku a všechno zmizí — ale to zmizí, jen když otevřete šustící balíček, rozbijete bar a sníst to celé najednou. Vědci se snaží vypořádat se s nepřiměřeným nárůstem lidských citů k určitým potravinám tím, že studují jejich chemické vlastnosti a jako náhradu nabízejí produkt s podobným složením. Pro člověka, pokud není robot, přirozeně vyvstává námitka: «ale já nechci pohanku — chci čokoládu!»

Odkaz na předmět:
May bay ba gia sex –

Výživa pro nás není jen o fyziologii. V našich potřebách je často skryta touha cítit „právě tu chuť“, se kterou jsou spojeny příjemné vzpomínky. Ale jedna věc je, pokud chcete přírodní produkty, jako jsou sušené meruňky nebo banány, a úplně jiná, pokud chcete něco nepříliš zdravého a nízkokalorického, zvlášť když držíte dietu (a kdo teď nedrží? ).

Ještě před 100 lety lidé nepřemýšleli o tom, co by měli jíst. Jednoduše jedli, protože všechny produkty byly přírodní: klobása byla vyrobena z masa a chléb byl vyroben z celozrnné mouky. Naši pradědové nechtěli chipsy a tyčinky, protože se o jejich existenci nevědělo. Nyní je na regálech obchodů tolik škodlivých náhradních produktů, že musíte neustále poslouchat své touhy.

Naše tělo je velmi chytré, jeho cílem je přežít. Ptá se na to, co potřebuje k životu. Důležité je jen to správně pochopit. Správný výživový systém ho učí uspokojovat své potřeby, udržovat rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů a ujišťuje ho, že už nebude chtít nic jiného. Ale jak ukázala praxe (5 let na správné výživě), čas od času stále chcete něco konkrétního.

Co tedy chceme a co dělat, když neexistuje způsob, jak touze odolat? Nejprve si ujasněte, o jaký produkt se jedná – sladký, tučný, slaný, kyselý, hořký, křupavý, studený atd. A pak ho zkuste rozebrat na jednotlivé složky a nahraďte to, co chcete, tím, co je povoleno.

  • Chci mléčnou čokoládu s lískovými oříšky.

Mléčná čokoláda s lískovými oříšky = mléko + kakao + oříšky + sladkost. Co můžete jíst, abyste zažili tuto chuť?

Smíchejte kakao, ořechy, jemný tvaroh, sladidlo – získáte lahodnou čokoládovou pomazánku s minimem kalorií. Tento dezert vás zasytí mnohem lépe než čokoláda, zkonzumuje o polovinu méně kalorií a získáte zdravé tuky z kakaa a ořechů a také bílkoviny z tvarohu.

Odkaz na předmět:
Jaké sladkosti jíst pro hubnutí.

Pizza je atraktivní chutí taveného sýra se zeleninou a masem. Co vám tedy brání zapéct zeleninu s libovým masem a sýrem? Docela dietní jídlo.

S největší pravděpodobností chcete při sledování seriálu chroupat. Můžete ale chroupat i s granulovanými otrubami nebo chlebem a chuť jim dodá koření a zdravé omáčky.

Někomu se zřejmě stýskalo po vanilkovém dětství. Banán zmrazte a rozdrťte v mixéru, přidejte pár lžic mléka a vanilku. Konzistence a chuť banánové zmrzliny je překvapivě velmi podobná krémovému poháru.

Cuketa se hodí k bramborám. A pokud ho upečete s houbami (nebo lehce osmahnete na nepřilnavé pánvi se lžičkou olivového oleje), pak můžete zcela ukojit svou touhu po kalorickém škrobovém pokrmu – bramborách.

Pečte z ovesných vloček se sladidly, přidejte tvaroh, bílky, sušené ovoce, ořechy, kokosové vločky – jezte pro zdraví.

Nízkokalorický džem lze vařit po celý rok. Mražené bobule rozdrťte v mixéru a pyré svařte se sladidlem. Snězte 200-300 g této marmelády a přestanete po ní toužit. Nemusíte to vařit — v tomto případě bude dezert stále zdravý.

Chcete slané a uzené příchutě. Škodí samotné uzené maso, kalorické je i sádlo. Existuje však způsob, jak minimalizovat poškození této touhy — uzená chobotnice je svým vzhledem, strukturou a chutí velmi podobná sádlu. Jezte to s hořčicí a celozrnným pečivem (jak jsme zvyklí) a získáte bílkoviny, komplexní sacharidy a podobnou chuť. Sůl je pro tělo velmi důležitá. Všechno živé na Zemi bylo kdysi součástí moře – naše krev je slaná, naše slzy jsou slané, dokonce i mléko kojící ženy obsahuje sůl. Ale něco jiného je, když jíme nakládanou nízkokalorickou okurku, a něco jiného, ​​když toužíme po uzeném sádle nebo tučných chipsech.

A pamatujte, že i zdravá jídla by se měla jíst s mírou, v různých obměnách a udržovat rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů. Protože když budete den za dnem jíst kuře, okurku a pohanku, tak po pár týdnech budete chtít určitě něco jiného a s největší pravděpodobností to bude něco škodlivého.

Odkaz na předmět:
Kdy začíná lekce sexuální výchovy.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Praní dětského prádla bez rizika vzniku alergií

Při praní dětského prádla, zvláště pokud se jedná o malé děti, je nutné dodržovat řadu pravidel, která chrání před alergiemi.

Alergie na prací prášek u dětí: příznaky, léčba a prevence

Jedním z nejčastějších „viníků“ domácích alergií u dětí a dospělých je prací prostředek obsahující škodlivé složky.

Jaké ekologické a netoxické produkty vám pomohou udělat dobrou práci při úklidu vašeho domova?

Považujete domácí chemikálie za nebezpečné pro vaše zdraví? Místo toho používejte ekologické a netoxické produkty.

Mýty o onemocnění jater: v televizi vám o tom neřeknou

Jsou metabiotici asistenti výhradně pro gastrointestinální trakt nebo pro celý organismus?

Jak se střevní mikrobiota, která se začíná formovat během nitroděložního vývoje, mění v průběhu života, snaží se přizpůsobit faktorům, které ji ovlivňují: více o tom v článku MedAboutMe

Jezte chipsy a hubněte. Chabarovský restauratér boří mýty o dietách

„Můžete jíst chipsy, sladkosti a pečivo, a přitom zhubnout,“ říká restauratér Chabarovsk, majitel řetězce jedenácti kaváren a blogger Anton Tolmachev.

Samostatně pro sebe vyvinul jídelníček a soubor cvičení, které dodržuje již několik let. A soudě podle toho, že je ve výborné formě, tento systém funguje. Otázky, jak dosáhnout stejně efektivních výsledků, přicházejí od odběratelů Antonova instagramového účtu tak často, že tam nakonec začal pořádat „Otevřené přednášky o správné výživě“.

Do sportu — přes nemoc

Arina Proskurina, AiF-Dalinform: Pokud vím, nikdy jste neměla problémy s nadváhou. Proč jste se začal zajímat o správnou výživu?

Anton Tolmachev: Dostal jsem se k němu přes sport a ke sportu mě zase přivedla nemoc. Jednoho dne mi začala tuhnout ruka. Absolvoval jsem vyšetření, které odhalilo výčnělky kvůli tomu, došlo k skřípnutí nervových zakončení, což vedlo k problému. Musel jsem podstoupit rehabilitaci a lékaři mi doporučili sportovat. Začal jsem chodit do posilovny, pod vedením instruktora jsem začal cvičit záda, ale v té době jsem nedržel dietu. Když jsem viděl, že jsem ztratil postavu, začal jsem znovu tvrdě makat v posilovně. To je ale pro tělo velká zátěž, v takovém tempu se mu těžko pracuje. Postupem času jsem si tedy našla pro sebe pohodlný jídelníček, který nadále držím. Během týdne jím výhradně správná jídla, s výjimkou jednoho náhodného dne, kdy si dám cheat meal neboli flám: Jím pro radost to, co si celý týden nedovolím. Má se za to, že s tímto přístupem se sní mnohem méně škodlivého jídla, než když každý den sníte trochu vysoce kalorického jídla.

Odkaz na předmět:
Kdy byste měli mít sex.

Jezte a hubněte

– Můžete zhubnout tím, že budete jíst chipsy?

– Můžete jej použít na chipsy a dezerty. Pokud chceme zhubnout, pak musíme počítat počet kalorií, které z jídla za den zkonzumujeme. Příjem by neměl převyšovat energetický výdej, ale pokud je nižší, pak se hmotnost sníží. Řekněme, že v sáčku chipsů je 500 kalorií. Když to člověk sní a nic jiného ten den nejí, určitě zhubne. Kvalita hmoty bude získaná chuť, ale to je jiná otázka. Pokud máme cíl zhubnout, pak ho splníme. Takovou výživu však nelze nazvat užitečnou. Pro žaludek bude velmi obtížné jíst pouze chipsy a může se objevit zánět žaludku.

– Jaká strava je zdravá?

– Vyvážený, který obsahuje sacharidy, bílkoviny, maso a zeleninu.

– Existuje mnoho diet zaměřených na jeden produkt – „pohanka“, „kefír“ a tak dále. Co o nich můžete říct?

— To je marketing. Při monodietě nemůže člověk přijímat dostatek živin a mikroprvků. Mimochodem, tělo samo často signalizuje jejich nedostatek. Nedávno jsem měl velmi těžký týden – hodně práce a tvrdého tréninku. Obvykle chodím do posilovny, ale nyní jsem také začal chodit na bojová umění – a to jsou velmi intenzivní tréninky. A začal jsem velmi toužit po mase, neustále jsem na to myslel. S největší pravděpodobností tělu chybělo železo a vitamíny. Mimochodem, jsou lidé, kteří maso odmítají — to se nedá, je to velmi zdravý produkt.

– Ale co vegetariáni?

«Někteří z nich se vzdali masa a našli jiný zdroj těchto aminokyselin.» Ale ani v tomto případě nebude možné plně kompenzovat výhody masa.

– A co dílčí jídla? Většina diet vyžaduje jíst 6x denně, ale najdou se i odpůrci, kteří tvrdí, že celodenní žvýkání je naopak škodlivé.

Odkaz na předmět:
Kdy provést test na bezlepkovou dietu.

– Myslím, že částečné stravování má výhody. Během dne tělu postupně dodáváte energii a ono ji zpracovává na drobné prvky. Pokud přihodíte hodně kalorií najednou, tělo si vezme vše, co potřebuje, a to, co nestihne zpracovat, se uloží do „zásobníku“ – tukových zásob, které později využije. Ale žijeme v klidné době a tělo většinou toto úložiště nevyužívá a tukové zásoby nikam nemizí, ale pouze se hromadí.

Voda místo jídla

– Existují zastánci úplného odmítání potravy. K jakým výsledkům to vede?

– Předpokládá se, že první den je tělo v hrozném šoku a od druhého se silné buňky začnou živit slabými a dochází tak k omlazení. Řeknu vám, jak jsem tuto metodu vyzkoušel ve své vlastní zkušenosti. Vůbec nic jsem nejedl, jen jsem pil vodu. První věc, kterou jsem cítil, bylo, že tělo se skutečně obnovuje. To je pocit, který je těžké vysvětlit slovy. Druhý den jsem si uvědomil, že náš hlad je nejčastěji psychický, protože když jsem chtěl jíst, nebyla to obyčejná kaše, ne jednoduché jídlo, chtěl jsem něco chutného — sladkého, slaného nebo tučného. Teprve třetího dne večer jsem opravdu chtěl pravidelné jídlo.

– Pracoval jste během hladovky?

– Ano, pracoval jsem a snažil se intenzivně trénovat ve sportovním klubu. Ve skutečnosti tři dny hladovky nejsou tak moc. Poté jsem měl chuť zkusit půst znovu. Ale třikrát jsem se pokusil zahájit hladovku, ale v práci došlo k vyšší moci a já pochopil, že tentokrát nemůžu.

Grilování po šesté

– Je možné rychle zhubnout?

– Pokud dlouho jíme nezdravé jídlo, bude dlouho trvat, než se dostaneme do formy. Vizuálně můžete svou postavu rychle obnovit, ale v důsledku toho existuje riziko ohrožení vašeho zdraví. Nejlepší způsob, jak zhubnout, je tedy dlouhodobě jíst vyváženou stravu. Spánek je také velmi důležitý – musíte chodit brzy spát a brzy vstávat. Od 10 hodin do 12 hodin je nejužitečnější doba pro spánek.

Odkaz na předmět:
Co je to nízkosacharidová dieta.

– Je pravda, že po šesté hodině večer nemůžete jíst?

– Nejde o to přesně v tuto dobu – 18.00:6 – ale o to, nechodit spát s plným žaludkem. Je důležité, aby jídlo mělo čas na strávení před spaním, aby si tělo odpočinulo a zotavilo se a nepokračovalo v trávení jídla. Těžká jídla – grilování, maso – tedy raději nejezte těsně po 10. hodině, protože to bude trvat nejméně pět hodin, než se stráví. A lehké jídlo – ovoce, zelenina, která se rychle tráví – se dá jíst ve XNUMX hodin.

Boxování a úzký pas

– Je možné zhubnout bez správné výživy, pokud sportujete?

– Kalorie se spálí, ale provozováním stejných bojových umění člověk začne vydávat velké množství energie a začne hodně jíst – hubnutí nepůjde. Neexistuje tedy žádný způsob, jak se vyhnout otázce omezení potravin.

Co se týče sportu, je velmi důležité, aby měl někdo, kdo hubne, kompetentního trenéra, který rozumí tomu, co je cílem, a dokáže zvolit vhodné cviky. Například, pokud dívka chce úzký pas, bojová umění a box jí nebudou vyhovovat, protože při úderech v boxu pracují břišní svaly a šikmé břišní svaly, které porostou a zvětší pas.

Když jsem přišel do fitka, ukázal jsem fotku postavy, které jsem chtěl dosáhnout – široká ramena a úzký pas. Trenér mě pochopil a sestavil tréninkový plán pro typ postavy, kterého jsem chtěl dosáhnout.

– Má smysl kontaktovat odborníky na výživu?

– Výživový poradce je člověk, který nám dokáže sestavit výživový plán. Ale stejně snadno to můžeme udělat sami. Ano, budeme muset hledat potraviny, které naše tělo potřebuje, počítat jejich obsah kalorií, podstoupit lékařské testy, abychom zjistili, zda je s tělem vše v pořádku, jaké mikroelementy a vitamíny mu chybí, a pochopit, co potřebujeme jíst, abychom je doplnili. .

Odkaz na předmět:
Kdy je nechráněný sex bezpečný.

– Která dieta je podle vás nejúčinnější?

– Absolutně jakákoli dieta vám pomůže zhubnout, pokud je váš výdej kalorií větší než váš příjem. Ale to nejdůležitější a nejtěžší při hubnutí je jiné. Stává se, že lidé jdou na dietu, dosáhnou požadovaného výsledku a pak se vrátí ke svému předchozímu životnímu stylu – a kila navíc se také vrátí. Abyste tomu zabránili, je důležité, abyste si okamžitě zvolili ne dočasnou přísnou dietu, ale pohodlný typ výživy — nejen na období, kdy chceme zhubnout, ale dlouhodobě, abychom se dostali tvar a vždy v něm zůstaň.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»